存货周转天数是指企业从取得存货开始，至消耗、销售为止所经历的天数。

通过企业一定○时期(通常为1年)内销售成本与平均存货之间的比例关系计算得到。周转天数越少，说明存货变现的速度越快。存货占用资金时间越短，存货管理工¤作的效率越高。